Djamel

Lorsque je ne joue pas de la musique, je trouve parfois un peu de temps pour cuisiner. J’aime préparer des plats algériens dont la recette m’a été transmise par ma mère mais j’ai également élaboré quelques recettes personnelles au fil du temps. Mon secret ? Beaucoup de temps et d’amour et le tour est joué! Quand je dis temps bien sûr, c’est juste celui qu’il vous faut pour préparer les plats, pas pour les laisser brûler... ;-) Bon Appétit !!!

La cuisine avec Djamel:

 » Tajine de poulet aux carottes

 » Tajine de viande hachée aux petits pois

 » Aubergines frites

 » Courgettes frites

 » Salade de carottes

 » Salade composée de radis, d’oranges et de céleri