Djamel

Wenn Djamel keine Musik macht, dann findet er manchmal auch noch Zeit zum Kochen. Gerne kocht er die Gerichte seiner Mutter aus Algerien, aber im Laufe der Zeit hat er auch ein paar eigene Rezepte entwickelt. Sein Geheimnis verrät er gerne: viel Zeit und viel Liebe, dann kann nichts schiefgehen! Mit "Zeit", sagt er noch, meint er natürlich nur die Zeit der Zubereitung und nicht die Zeit, um alles anbrennen zu lassen ;-) Bon Appetit!!!

Kochen mit Djamel:

 » Hühnchentagine mit Möhren und Datteln

 » Fleischbällchen-Erbsen-Tagine

 » Frittierte Auberginen

 » Frittierte Zucchini

 » Möhrensalat

 » Radieschen-Orangen-Sellerie-Salat